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Jardin aux épices Poivre du Cameroun, blanc, entier
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Ce piment provient de la vallée de Penja au Cameroun, en Afrique occidentale. Le climat équatorial, avec un équilibre soleil / pluie, et des sols fertiles d`origine volcanique favorisent la culture du poivron. Les quantités récoltées sont faibles, le poivre est donc très rare et recherché. L`arôme du poivre camerounais est particulièrement fin et puissant à la fois, flatte le nez, se développe chaud et rond en bouche et présente une note ambrée. Le poivron blanc convient à l`assaisonnement du poisson, de la volaille, des salades, des plats épicés au fromage blanc et des soupes et sauces légères.
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