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Clous de girofle, moulus
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier. Ils ressemblent à de petits ongles, sont aromatiques, brûlants au goût et ont un parfum intense. En poudre, ils sont utilisés en tant qu`ingrédient épicé pour les saucisses, les tartes, les desserts ou pour les fruits marinés à l`alcool et pour le vin chaud. Les clous de girofle font partie des épices classiques en pain d`épice et de nombreux mélanges d`épices arabes et indiens, tels que Garam Masala, Curry et Raz el Hanout.
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