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Graine de moutarde de jardin aux épices
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La graine de moutarde légère est connue comme un ingrédient épicé pour les légumes marinés, tels que les concombres marinés. Il est également utilisé pour en faire de la nourriture. La graine de moutarde entière ou fraîchement moulue est une épice piquante pour la volaille, les ragoûts, de nombreuses sauces, les haricots, les lentilles, la choucroute et le céleri. La moutarde ne doit pas être cuite, mais ajoutée en dernier. Comme les graines de moutarde contiennent des émulsifiants, la moutarde, en plus du goût, améliore également la stabilité des sauces émulsionnées.
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