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Poudre de wasabi Spice Garden, 100% pure (Eutrema japonica)
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le wasabi est une plante a racines vertes au gout nettement piquant. Originaire du Japon, il ne prospere que dans l`eau courante. La racine, comparable au raifort, est desormais egalement cultivee en Nouvelle-Zelande et aux Etats-Unis. Le wasabi est traditionnellement utilise comme assaisonnement pour les sushis, les noix et les legumineuses grillees. Le piquant typique du wasabi est du aux huiles de moutarde volatiles qu`il contient et brule donc la gorge et le nez. Le wasabi est propose sous forme de racine fraiche, de poudre ou de pate.
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