Ruby - Chocolat rose, 47,3% de cacao, Callets Couverture, Callebaut

Apres le noir, le lait et le blanc, Ruby est la decouverte de chocolat la plus insolite depuis 80 ans. Ce cadeau de Mere Nature surprend et enchante avec une toute nouvelle experience de couleur et de gout, fabriquee a partir de la feve de cacao Ruby - sans ajout de colorants ou d`aromes de fruits. Plongez-vous dans un monde de couleur rose naturelle et de saveur fruitee intense aux notes legerement acidulees. Avec sa couleur epoustouflante et son gout unique, RB1 satisfait une envie sans precedent de plaisir exceptionnel pour tous les sens. Soyez creatif et creez des accords mets passionnants pour vos creations. De par ses proprietes de viscosite, Ruby convient a de nombreuses applications : que vous souhaitiez realiser des pralines, des ganaches ou des mousses, Ruby est un bon choix dans tous les cas. Liberez votre creativite avec Ruby.