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Dégustation de poisson, préparation d`épices, Old Spice Office, Ingo Holland
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Une préparation aux épices pour tout ce qui sort de l`eau, en particulier le saumon, l`omble chevalier, pour la truite et tous les crustacés tels que les langoustines, les crevettes, les crevettes tigrées, etc. L`épice ne doit pas être chauffée trop longtemps.
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