Filets d`anchois de première qualité, à l`huile d`olive, dentelés

La production de ces anchois commence par la sélection des meilleures matières premières. Serrats conserve de petits lots de petites sardines fraîches de qualité supérieure. Une fois les sardines coupées, leur tête est enlevée et elles sont nettoyées manuellement. Après cela, les sardines sont cuites à la vapeur puis mises en conserve avec de l`huile d`olive. Le temps entre la capture et la mise en conserve des sardines est court, garantissant que les sardines conservent leurs propriétés nutritionnelles. Les sardines de Serrat impressionnent par leur arôme et leur goût caractéristiques, leur apparence attrayante et leur excellente présentation. Les anchois de Serrat sont soigneusement nettoyés. Ils sont brillants, savoureux et ont une texture douce et juteuse.