Balsamo di tartufo bianco, vinaigre balsamique aux truffes blanches, Malpighi
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Disponibilite | date de peremption
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Le moût de raisin blanc a été vieilli en fûts de cendre pendant 5 ans puis aromatisé avec une infusion de truffes blanches. Le vinaigre de truffe légèrement sucré et persistant est bon comme condiment sur les légumes, avec des pâtes aux oeufs et de la viande grillée.
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