Vermentino di Gallura DOCG Superiore, vin blanc, Silvio Carta

100% Vermentino di Gallura. Ce Vermentino dégage un parfum floral, accompagné de notes exotiques telles que le bâton de cannelle, l`ananas et les épices. Le fruit reste sobre dans un premier temps, mais se développe ensuite avec d`autant plus de puissance en bouche. Presque crémeux intégré l`acidité contenue, selon Reneclaude, à la fin minérale. Ce vin est ce que vous voulez avec des spaghettis alle Vongole, une salade à base de polpo et patate et, bien sûr, avec des crustacés, de préférence grillés. Température de boisson 10-12 ° C