Champagne Ruinart R de Ruinart, brut, 12% vol.

L`assemblage impressionne dans le verre avec une couleur jaune aux reflets dorés et un perlage fin et durable, avec un collier de perles très clairement visible. L`arôme est d`abord fin et frais, également fruité, caractérisé par des notes olfactives de fruits à chair blanche comme l`abricot, les noisettes et les amandes fraîches. Certaines odeurs florales et épicées ajoutent une complexité supplémentaire enveloppée de brioche et de biscuit. La première impression gustative est celle d`un vin équilibré, rond et corsé, aux arômes de fruits mûrs de Reineclaude et de nectarine. L`expression originale de la goutte Ruinart.