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La couverture classique pour le secteur professionnel. Ideal pour la cuisine de restaurant avec une petite patisserie. Peut etre utilise pour les mousses, les cremes et la decoration.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Chocolat noir, 70/30, Callets, 70% de cacao, Callebaut
Numero darticle
34217
Contenu
2,5 kg
Conditionnement
sac
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 01.07.2026 Jusqua Ø 622 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
2,60 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
99
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
8
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
5410522512854
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
18062010
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.
produit dans le pays | ISO
Belgien | BE
Ingredients
Chocolat de couverture noir (teneur en cacao d`au moins 70,5%). Pate de cacao, sucre, poudre de cacao fortement deshuilee, emulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arome naturel de vanille. Conserver dans un endroit frais et sec entre +8°C et +12°C.
tableau nutritionnel (34217)
par 100g / 100ml
Energy
2259 kJ / 540 kcal
graisse
38,9 g
Acides gras satures
23,3 g
hydrates de carbone
30,8 g
dont sucres
26,3 g
proteine
8,8 g
sel
0,02 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (34217) Traces: Lait Soja