Rowanberry - brandy, 43% vol., Miniature, Gölles

Les baies de sorbier de cette eau-de-vie sont issues du sorbier des hauteurs des alpages de Styrie. Seules les baies de plantes sauvages sont utilisées, beaucoup plus intéressantes à distiller que celles de sorbier cultivé. En raison de leur teneur en sucre beaucoup plus faible, ils apportent beaucoup moins de rendement, mais transmettent au distillat l`arôme beaucoup plus intense et plus fort des amandes amères et du massepain. Cette eau-de-vie fine se caractérise par son piquant amer et un ton subtil d`amande amère, mais aussi par son goût fin et sa longue finale.