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Pate de citronnelle, calicot
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Cette pate est un assaisonnement a base de citronnelle broyee. La citronnelle doit son nom au parfum citronne des huiles essentielles qu`elle contient. Il confere aux plats de viande, de poisson et de legumes thailandais et indonesiens une subtile note citronnee. L`arome delicat des tiges de citronnelle est entierement conserve dans l`huile vegetale. Cette citronnelle est donc de loin superieure a la poudre sechee et bien plus productive. Il est preferable de ne pas cuire la pate de citronnelle, mais plutot d`assaisonner le plat a votre gout peu avant de servir.
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