Sosa Fresh - neige artificielle (érythritol / sucre mentholé)

Substitut de sucre qui est utilisé à la place du sucre en poudre et n`absorbe pas l`humidité aussi rapidement. Il a également un arôme légèrement mentholé, c`est pourquoi il est beaucoup utilisé dans la production de chewing-gum. À l`exception de la caramélisation, le sucre peut être utilisé de n`importe quelle manière normale. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif ! Des produits extraordinaires avec un arôme parfait et une excellente coloration - c`est SOSA ! Sosa Ingredients SL est l`un des principaux fabricants d`ingrédients haut de gamme pour la gastronomie et la confiserie en Espagne. L`entreprise a été fondée en tant qu`entreprise familiale en 1967 et produit des biscuits artisanaux et des articles de Noël traditionnels catalans. Plus tard, dans les années 1970, Sosa a élargi sa gamme de produits pour inclure des ingrédients de crème glacée, qui dans les années 1980 sont devenus une gamme de produits exquis pour la fabrication de crème glacée. En 2000, l`entreprise a commencé à produire des ingrédients pour la gastronomie et la confiserie avec l`introduction des noix. Plus tard, des fruits lyophilisés, des texturants, des extraits naturels de plantes, des arômes naturels et de nombreux autres ingrédients ont été ajoutés. Sosa exporte actuellement dans plus de 80 pays. L`objectif principal de Sosa est d`élargir et d`améliorer constamment les lignes de produits, en donnant toujours la plus haute priorité à la plus haute qualité, technologie et innovation.