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Antoniewicz - Sel de poisson Sakame
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Sakame est notre idée d`un sel d`assaisonnement pour poisson. Pour cela, nous avons fumé des carcasses de poisson et les avons transformées en sel, tamponnées avec de la cendre de bambou et approfondi le goût de la mer et de l`air marin avec de la poudre d`algues. Nous l`utilisons pour les poissons frits, les plats de riz aux fruits de mer comme la paella et pour parfumer les ragoûts de haricots.
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