Glacage a gateau double gel, trois doubles, No.303

Glacage a gateau double gel, trois doubles, No.303

12507

1,5kg

Pe peut

Jusqua Ø 620 jours a compter de la date dexpedition.  

1,64 kg

MAINTENANT DISPONIBLE

2

Non, non refroidi produit

7 %

4014517303253

Non

35030010

Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

Deutschland | DE

Gelifiant permanent, neutre pour les aliments, rechauffable, resistant aux coupures, stable aux acides. Sucre, epaississant : carraghenane E407, gomme de caroube E410, dextrose, regulateur d`acidite : citrate de potassium E332, stabilisants : chlorure de potassium E508, sulfate de calcium E516, correcteur d`acidite : tartrate de potassium E336, antiagglomerant : oxyde de silicium E551. Recette de base : 20 g de gel double A 250-300 g de sucre 1 l d`eau / jus de fruit (la moitie de la quantite de liquide peut etre completee avec du jus de fruit. Preparation : Melanger le gel double A avec le sucre et melanger avec le liquide, porter brievement a ebullition La temperature ideale de traitement du moulage en gelee est d`environ +50°C. Conserver dans un endroit sec.