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Pistaches Spice Garden, pelees, vert moyen - qualite cuisine
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les pistaches poussent sur des arbres de 8 a 12 metres de haut et sont apparentees aux noix de cajou et aux mangues comme fruits a noyau. Son noyau est recouvert d`un tegument et d`une coquille dure et beige. Apres epluchage et blanchiment, on obtient le noyau vert clair a fort. Les pistaches ont un gout d`amande, sucre et epice. Ils entrent dans la fabrication de patisseries et de confiseries comme le nougat a la pistache et les pralines, mais entrent egalement dans la composition de garnitures a base de viande et de produits de charcuterie fine.
Des renseignements supplementaires sur le produit