Chutney d`ananas au curry du jardin d`épices, aux amandes, fleur de sureau et citronnelle
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Disponibilite | date de peremption
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Cette variante fruitée et fraîche du chutney du jardin d`épices est raffinée avec des amandes et assaisonnée avec les meilleurs curry et épices. Le chutney d`ananas au curry se marie très bien avec les plats créoles et caribéens. Dans cette cuisine, le poisson, les crustacés et le porc sont préférés avec le riz ou les légumineuses comme les haricots, et les légumes comme le gombo, les patates douces ou les ignames. Le chutney donne au porc braisé ou au poisson grillé une saveur merveilleusement épicée et fruitée.
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