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Estragon du jardin d`épices, frotté, biologique
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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DE-ÖKO-001 L`estragon est souvent utilisé pour assaisonner les plats aux oeufs, le poisson, les fruits de mer, les salades, les sauces, la moutarde et le vinaigre. Son goût rappelle l`anis et le poivre et est légèrement amer. L`arôme estragon se marie bien avec les volailles et est indispensable pour la préparation de la sauce béarnaise. L`herbe tolère des temps de cuisson plus longs et convient également pour aromatiser des aliments au goût fade. Une fois séché, l`estragon a une saveur quelque peu affaiblie.
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