2016 Winninger Riesling, sec, 11,5% vol., Materne et Schmitt

Les sols du vignoble de Winningen sont fortement dominés par l`ardoise grise, les composants minéraux la font apparaître brunâtre/rougeâtre à de nombreux endroits. Le quartzite et la pierre ponce donnent également à ce terroir son caractère. Le Winninger Ortswein se caractérise par des notes de fruits jaunes et de fleurs. La fine minéralité lui donne de l`élégance. Un peu plus mûr, ce vin harmonieux et corsé devient un parfait accompagnement à table.