2018 Illumino Burgberg Riesling, sec, 13,5% vol., Bettenheimer

L`arôme du Riesling Illumino (= brillant) rappelle la pêche, le citron et l`ananas associés à des composants fumés. De subtiles notes boisées et une agréable minéralité complètent ce vin à la longue finale. La devise de Jens Bettenheimer : Ma vision est d`embouteiller des vins expressifs aux aspérités caractéristiques du millésime, du cépage et de notre terroir crayeux. Le parcours est le but.