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Amarante soufflee, bio
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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DE-OKO-001 L`amarante n`est pas un type de grain, mais plutot les grains fins d`une plante setaire. La principale zone de culture est le sud de l`Allemagne. L`amarante contient beaucoup de proteines, de fer et de calcium de haute qualite. La farine de grains d`amarante rend les patisseries plus moelleuses et plus sucrees ; on l`utilise pour les biscuits, les crepes ou les gaufres. C`est un excellent ajout aux cereales, aux legumineuses, aux noix et aux graines ; contient deux fois plus de fer et quatre fois plus de calcium que le ble dur. Souffle, il est merveilleux dans les patisseries et les cereales, ainsi qu`en panure.
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