Riz à sushi brun biologique, riz à sushi brun, Clearspring, BIO

IT-BIO-014 Clearspring Sushi Brown Rice est idéal pour préparer un délicieux riz parfaitement cuit à partir duquel créer des plats savoureux, y compris des sushis. Nous avons longuement réfléchi à l`inclure dans notre gamme car il prend beaucoup plus de temps à cuire que le riz à sushi blanc, mais étant donné le goût incroyable et la valeur ajoutée des grains entiers, cela en vaut la peine ! La variété de riz Selenio à grains courts utilisée pour le riz biologique a des propriétés très similaires au riz japonais utilisé pour faire des sushis. Il est cultivé biologiquement dans le Piémont, au nord-ouest de l`Italie, une région également connue pour la culture du riz à risotto. Après maturation, le riz est décortiqué par un rizier de la ville voisine de Trino.