Lanieres d`oignons, cuites a la vapeur, Holzmann

Si l`apprenti a besoin de faire autre chose, ou si cela doit simplement etre fait rapidement, les produits a base d`oignons de Holzmann sont le bon choix. Gain de temps - pas de preparation -> PAS de gaspillage. Les produits sont tous clean label. Mais il y a aussi des avantages en termes de gout -> pas d`amertume ni d`arriere-gout. Ideal pour le goulasch, les sauces pour pates, les hamburgers, la soupe a l`oignon, le roti, les tartinades, les salades, le strudel aux legumes, les raviolis, les boulettes de viande, les pommes de terre roties, les spaetzle au fromage, etc. Oignons epluches, coupes en lanieres, cuits dans leur jus sans ajout de matiere grasse. Environ 12,5 kg d`oignon cru donnent 5 kg de batonnets d`oignon Holzmann cuits a la vapeur.