Salsa Verde, verte, tres bonne avec des chips tortilla

La tomatille mexicaine est une morelle et est apparentee au Physalis. Au debut, on pourrait presque confondre la Tomatillo avec une tomate verte. La difference subtile est que la tomatille est et reste verte. Dans son pays d`origine, le Mexique, la tomatille est un element important de la celebre salsa verde. La salsa verte a la mexicaine se compose de tomates vertes, d`oignons, de piments et de feuilles de coriandre. Les piments jalapeno donnent a cette salsa un gout agreable et epice et sont pretes a l`emploi immediatement.Ideal pour les nachos, quesadillas, burritos, enchiladas, tacos ou comme sauce pour les wraps ou pour le barbecue comme trempette.