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TOUFOOD XANTHAN, epaississant gomme xanthane
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Glucide fibreux obtenu par fermentation bacterienne avec Xanthomonas campestris, aux proprietes epaississantes et stabilisantes (en emulsions). Il epaissit les liquides froids et chauds et ne perd pas de viscosite meme avec une application ulterieure de temperature. Il resiste egalement aux processus de gel-degel. Incorporer lentement et laisser s`hydrater tout seul. Le processus peut etre accelere en melangeant ou en secouant vigoureusement, mais cela peut emprisonner de l`air et rendre le processus d`epaississement plus difficile. L`air peut etre elimine avec la pompe a vide.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (37080)
Traces: Lait
Designation
TOUFOOD XANTHAN, epaississant gomme xanthane
Numero darticle
37080
Contenu
135g
Conditionnement
Pe peut
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 03.10.2026 Jusqua Ø 793 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
0,14 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
9
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
20
Taux d`imposition
19 %
Code EAN
8435499200136
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
21039090
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Hergestellt von: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
produit dans le pays | ISO
Spanien | ES
Ingredients
(Gomme xanthane / Xantan) Poudre de gomme xanthane. Ingredient : gomme xanthane (E145). Glucide fibreux obtenu par fermentation bacterienne avec Xanthomonas campestris. Incorporer froid et laisser s`hydrater tout seul. Le processus peut etre accelere en agitant vigoureusement et en eliminant l`air. Tres approprie pour epaissir les boissons froides. La texture obtenue est elastique et facile a avaler. Convient egalement pour stabiliser les emulsions, lier les gaz et produire des suspensions. Dosage : 2-5g/l. Conserver au frais, au sec, a l`abri de la lumiere, bien ferme et hors de portee des enfants.
tableau nutritionnel (37080)
par 100g / 100ml
Energy
753 kJ / 180 kcal
hydrates de carbone
80 g
proteine
5 g
sel
8,25 g
Traces: Lait