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TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, blanc d`oeuf séché
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le blanc d`oeuf de poule seche par pulverisation se monte comme des oeufs frais et possede la texture ideale pour les mousses, meringues, gateaux et autres preparations. Par rapport au blanc d`oeuf frais, il a 25 % de pouvoir de levage en plus et est 5 fois plus stable en termes de stabilite de la mousse. Vous pouvez le melanger avec tous les composants des recettes dans les proportions appropriees et battre confortablement jusqu`a obtenir la texture souhaitee.
Des renseignements supplementaires sur le produit