Vieille prune (prune) - eau-de-vie, 43% vol., Ziegler

Un feu qui surprend les plus belles langues. Délicate et aromatique, la prune du fût de bois impressionne par une pointe de châtaigne. (Pour 0,5 l il faut environ 10,7 kg de fruits). La distillerie Ziegler travaille avec des fruiticulteurs sous contrat. Ils garantissent l`achat de leurs produits et contrôlent leur culture. Seuls les fruits entièrement mûrs et intacts des meilleurs endroits et zones de culture d`Europe sont utilisés pour les eaux-de-vie. Les fruits sauvages tels que les cerises sauvages, les griottes sauvages, les mirabelles sauvages, les coings sauvages, le zibarten (une prune sauvage), les prunelles et les baies de sureau sont donnés à la distillerie par des cueilleurs de cônes qui connaissent exactement l`emplacement de ces arbres et arbustes sauvages. A partir de 2022, les eaux-de-vie Ziegler ne seront conditionnées qu`en bouteilles de 0,5 l.