Feuilles de cactus, coupées en lanières, marinées dans de la saumure

Les feuilles de nombreuses espèces de cactus sont comestibles une fois cuites. Les feuilles pelées (les épines sont coupées) peuvent être achetées fraîches sur les marchés au Mexique. Nos produits en conserve ont été transformés à l`état frais de la récolte et sont de la meilleure qualité. Ils appartiennent aux salades, tacos, enchiladas, piments, burritos et tortillas.