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Reingold - sesame au gout ume (Umeboshi)
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Ume signifie prune en japonais, qui est parfois utilise completement dans la cuisine japonaise plutot que dans la cuisine europeenne. Ce sont des petites bombes acides roses, legerement pateuses et fruitees, fermentees, immatures, qui sont traditionnellement servies avec du riz. Un excellent substitut au citron avec une saveur beaucoup plus complexe. Et comme arome pour les graines de sesame croquantes, il peut creer un superbe contraste dans des plats passionnants.
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