Sauce piquante au yuzu Marcy, Japon

Ce condiment piquant et fruité est la réponse japonaise au Tabasco ! Il combine du yuzu, du piment vert et du vinaigre brassé naturellement, tous d`origine locale de la province de Miyazaki. Ohyama, la brasserie traditionnelle de vinaigre, a été fondée en 1930 et est située à Aya, une ville de la préfecture de Miyazaki connue pour son agriculture biologique et située à côté de la réserve de biosphère de l`UNESCO. Tous les vinaigres sont naturellement fermentés et vieillis selon des méthodes traditionnelles. Cette sauce épicée au yuzu se marie bien avec une variété de plats. L`arôme parfumé du yuzu et le piquant profond et riche des piments verts caractérisent ce produit et vous feront certainement vider la bouteille assez rapidement - je le promets !