Vinaigrette Shinshu Yuzu, Shizen Okoku

Classiquement réalisée avec de l`huile et du vinaigre, cette vinaigrette est parfumée au jus de yuzu et affinée avec le zeste aromatique de ce fantastique agrume japonais. Un goût rafraîchissant en saison chaude et un peu de soleil dans l`assiette en hiver ! Pour : -Salades -Fruits de mer -Tofu -Salade de poulet -Salade de nouilles en verre - Maintenant dans sa 2ème génération, Shizen Okoku (traduit par Royaume de la Nature) est un fabricant à petite échelle à Nagano, fabriquant des sauces et des vinaigrettes honnêtes sans arômes ni conservateurs artificiels - depuis plus de 40 ans et uniquement avec les meilleurs ingrédients de base. À ce jour, l`un des rares fabricants au Japon avec ce concept clair !