Vinaigre de Yuzu Premium, Ohyama, Japon

Ce vinaigre est exactement ce qu`il faut pour tous les amis du Yuzu. L`arôme, le parfum et la saveur de cet agrume unique capturé dans un vinaigre de riz de qualité supérieure brassé avec des ingrédients japonais. Pour le riz à sushi, les vinaigrettes, le ceviche, les cornichons, mais aussi les cocktails ! Ohyama, la brasserie traditionnelle de vinaigre, a été fondée en 1930 et est située à Aya, une ville de la préfecture de Miyazaki connue pour son agriculture biologique et située à côté de la réserve de biosphère de l`UNESCO. Tous les vinaigres sont naturellement fermentés et vieillis selon des méthodes traditionnelles.