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Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François
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Disponibilite | date de peremption
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Un gélifiant qui produit un gel thermoréversible lorsqu`il est chauffé en présence de calcium. Idéal pour les confitures épaisses, les sauces pour les garnitures, les purées de fruits, les desserts au lait gélifiés, les conserves sans gelée pour les garnitures et la sauce au caramel sucré.
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