Gousses de vanille de Tahiti, environ 5 a 8 batonnets

Les gousses de Vanilla tahitensis elles-memes sont relativement larges (1 cm), belles, douces et legerement humides, elles ne doivent donc absolument pas etre confondues avec la vanille Bourbon, plus connue. Le parfum exclusif : fin, floral, de fruits exotiques et une pointe de tabac. La cellulose presente dans la tige donne le gout typique aux graines. Les points ou taches suggerent simplement un arome intense. Astuce Ingo Holland : Conserver dans du sucre raffine. Cela les garde humides et souples. Le rapport qualite-prix est tres bon car les pods sont tres productifs. La vanille de Tahiti est la reine des varietes de vanille et doit etre utilisee dans les desserts en raison de son arome opulent.