Chair de homard breton, cru, de queue + 2 pinces, gros, Rougie

Ce produit de luxe ne pourrait pas etre plus frais ni plus savoureux. La viande coupee et crue surgelee du tres recherche homard breton est un veritable delice culinaire. Une fois captures, les animaux sont tues sous haute pression en moins d`une demi-seconde et traites immediatement. Contrairement aux homards vivants, qui refusent de se nourrir en captivite, les homards fraichement peches conservent toute leur saveur. Grace a ce produit surgele, il est desormais enfin possible de transformer la chair de homard crue. Et un homard frit a tout simplement meilleur gout qu`un homard bouilli, car la friture ne l`egoutte pas. Un morceau pese entre 190 et 220 grammes, ce qui correspond a un poids vif de 1 000 g/homard.