Salsa Brava, sauce tomate epicee, El Navarrico
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La Salsa Brava est sans aucun doute l`une des sauces classiques en Espagne et est servie avec, entre autres, les ` Patatas Bravas `. La salsa est epicee, aromatique, legerement epicee et accompagne non seulement les pommes de terre, mais aussi la viande grillee, les legumes ou les gnocchis. Selon la recette traditionnelle de la famille Salcedo de Navarre, cette salsa brava est preparee avec des tomates, des pimientos de piquillo, des oignons, de l`ail et affinee avec un peu de vin blanc. Le poivre de Cayenne et le pimenton donnent a la sauce une note legerement epicee.
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