TopBeef - Roti de boeuf Wagyu fullblood / rumsteck

Le rumsteck Wagyu - la culture du steak à son meilleur Le rumsteak est aussi appelé `striploin` dans les pays anglo-saxons. Le terme anglais `rump` indique que la viande populaire provient de l`arrière du dos ou de la hanche. Le rumsteck est un morceau de rosbif. Qu`il soit grillé moyen ou saignant, le bord gras aromatique est caractéristique de chaque rumsteck - bien sûr aussi pour notre rumsteck allemand Wagyu. Un rumsteck Wagyu se caractérise par sa jutosité particulière et sa consistance agréable ainsi que par son persillage fondant en bouche. Le rumsteak allemand Wagyu - un bon morceau de la tradition japonaise du steak Le rumsteak est l`un des types de steak les plus populaires au monde. Et quand il s`agit du boeuf japonais spécial, le boeuf Wagyu, le coeur des gourmets de la viande bat encore plus vite ! Le goût incomparable qui lui est propre est quelque chose de spécial et lorsqu`il est placé sur le gril, le rumsteak Wagyu déploie tout son potentiel gustatif. Conseil de dégustation : Les connaisseurs assaisonnent le moins possible leur rumsteak Wagyu et le dégustent pur - uniquement avec du sel et du poivre, comme il est de coutume au Japon. Rumpsteak allemand Wagyu - savoir d`où il vient La viande est une question de confiance et une consommation attentive et appréciée est très importante pour nous. En tant qu`éleveur de Wagyu et distributeur de spécialités de viande de haute qualité, nous sommes très fiers de nos troupeaux qui paissent dans le Bas-Rhin et dans l`Eifel. Les bovins sont abattus sur place sans stress afin de leur épargner de longs trajets de transport. La découpe est effectuée par nos employés - selon le métier de boucher traditionnel et avec beaucoup de respect pour les animaux. Avec chaque morceau de rumsteak Wagyu que vous commandez chez nous, vous pourrez goûter au soin que nous apportons à l`alimentation, à l`élevage et à la transformation.