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Poitrine de pintade Miéral Label Rouge Le Prince de Dombes, 2 pièces, Otto Gourmet
produit congele -18 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
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La poitrine est la partie la plus tendre de la volaille. Il est particulièrement pauvre en matières grasses et est donc très apprécié des consommateurs de viande allemands. Pour éviter qu`ils ne se dessèchent pendant la cuisson, vous pouvez les faire cuire avec la peau ou une couche de lard. La sauvagine ou la sauvagine possède une épaisse couche de graisse sous la peau qui protège les animaux du froid. La poitrine de poulet sans peau est excellente pour pocher, cuire à la vapeur ou déchiqueter. Pour la pintade, il n`y a qu`une demi-douzaine d`éleveurs qui ont la patience de supporter le bruit de ces oiseaux bruyants et rôdeurs. La pintade a besoin de liberté pour courir et doit pouvoir voler. Il n`est abattu qu`à maturité. La pintade était déjà connue dans la Grèce antique. Les animaux sont arrivés en France via Rome. Les animaux sont biologiquement apparentés au poulet domestique. Cependant, leur chair est plus foncée et plus forte que celle du poulet.
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