Gorgonzola Piccante (fromage bleu), DOP, Palzola - environ 200 g - vide

Gorgonzola Piccante (fromage bleu), DOP, Palzola

produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 38681
environ 200 g vide
€ 6,09 *
(€ 30,45 / kg)
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Le Gorgonzola classique de Palzola est l`un des produits les plus importants de l`entreprise et l`un des plus recherches par les connaisseurs et les amateurs du monde du fromage. La meule est vieillie pendant 100 a 120 jours et pendant ce temps, le marbrage s`etend doucement sur toute la surface de la masse compacte. Plus accentue vers le milieu avec une couleur vert plus fonce. Il reste cependant cremeux dans le style de la famille Paltrinieri. Epice et fort. Le Palzola fait la difference : entre un fromage qui suit les regles habituelles de la production industrielle et son propre Gorgonzola. Un cycle de travail deliberement maintenu en grande partie manuel, grace au travail d`equipe dans lequel chacun est conscient que seule la collaboration peut creer un produit d`excellence absolue. Du tournage a la decoupe et au conditionnement final du produit fini. Tout est toujours fait strictement a la main.

Des renseignements supplementaires sur le produit
Gorgonzola Piccante (fromage bleu), DOP, Palzola - environ 200 g - vide
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