Gorgonzola Dolce (fromage bleu), DOP, Palzola
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Note importante sur les prix des produits
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
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Le doux Sovrano Gorgonzola de la laiterie Palzola a une onctuosité incroyablement longue durée. De plus, sa crème se mélange agréablement avec un délicat marbrage qui se fond bien dans la masse. Il affine pendant une période de 60 à 70 jours dans une fromagerie traditionnelle avec des caves de vieillissement recouvertes de terre cuite qui maintiennent les niveaux d`humidité et de température inchangés. Un héritage de l`entreprise traditionnelle de la famille Paltrinieri. Palzola fait la différence - entre un fromage qui suit les règles habituelles de la production industrielle et son propre Gorgonzola. Un cycle de travail délibérément gardé largement manuel, grâce à un travail d`équipe où chacun est conscient que seule la collaboration est le produit de peut créer l`excellence absolue. Du tournage à la découpe et à l`emballage final du produit fini. Tout est encore strictement fait à la main.
Des renseignements supplementaires sur le produit
