Sardines au beurre breton Bordier, La Quiberonnaise

Ces sardines au beurre breton sont une spécialité française. La combinaison de sardines et de beurre de fût salé est un MUST pour tout amateur de sardines. La particularité imbattable de ce produit est que le beurre nécessaire à la friture est simplement inclus. Marinés au beurre Bordier selon Jean-Yves Bordier, ces sardines se dégustent tièdes. Pour ce faire, la boîte fermée est chauffée au bain-marie afin que le beurre se liquéfie. Après le chauffage, vous ouvrez la boîte et faites légèrement revenir les sardines dans la poêle ou faites-les simplement chauffer, comme vous préférez. Ils accompagnent parfaitement une tranche de baguette croustillante ou un pain de campagne. Cette recette de `La Quiberonnaise Sardines au beurre breton` est une fusion entre l`un des meilleurs fabricants de poisson en conserve de France `La Quiberonnaise` et sans doute l`artisan le plus renommé en matière de beurre de cocotte breton, Jean-Yves Bordier. L`entreprise est basée dans le port de pêche de la presqu`île de Quiberon en Bretagne et s`est au fil du temps spécialisée dans les conserves de sardines. La production de conserves de sardines par l`entreprise `La Quiberonnaise` s`effectue exclusivement à partir des captures saisonnières des mois d`août à septembre de chaque année.