2022 Sarre Riesling, sec, 12% vol., Van Volxem

Jaune paille délicat dans le verre, nez d`agrumes fins. Léger et frais, franc et vif en bouche, à la fois long et persistant en finale. Une vitalité incroyable et une minéralité prononcée, que le vin doit au sol aride d`ardoise. La belle acidité rafraîchissante fait du Riesling de Sarre un accompagnement indispensable des plats de poissons, fruits de mer et crustacés.