2018 Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir, sec, 13,5% vol., Molitor

Le Pinot Noir (Spätburgunder) pousse dans le vignoble Brauneberger Mandelgraben. Un emplacement à flanc de colline jusqu`à la forêt avec un débit d`eau idéal même pendant les années chaudes et sèches. Le sol solide et riche en ardoise, avec des quartzites durs et des graviers apporte piquant et finesse. Un rouge rubis moyen dans le verre. Arômes intenses de fruits rouges marinés associés à des notes épicées d`ardoise. En bouche très intensément charnue, corsée, à la fois fine et transparente. Elégant avec des tanins très fins, arôme persistant de cerises noires.