2022 Sauvignon Blanc Gladstone, sec, 13,5% vol., Johner Estate

Parfum intense mais pas pénétrant. Arômes de pomme, poire, coing et pêche blanche. Plus des herbes douces et fraîches de thym, de sauge et de poivre blanc. Agréablement équilibré, corsé et fruité. Très belle bouche veloutée. Plus une acidité vive. Finale fraîche, sèche et longue durée. S`accorde bien à l`apéritif, avec des fruits de mer ou des plats asiatiques.