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Gomme de caroube Gewurzgarten, 130g
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La gomme de caroube est obtenue a partir des fruits en forme de gousse du caroubier. Les graines de ces fruits sont sechees et finement moulues. La farine ainsi obtenue est utilisee comme epaississant et liant ainsi que comme stabilisant pour, par exemple, la viande en conserve, les produits de charcuterie, le fromage a pate molle ou la creme glacee. La gomme de caroube contribue a la stabilite de
Des renseignements supplementaires sur le produit