2017 Volnay 1er Cru Clos d. Chênes, secs, 13,5% vol., Bouchard

Expansion pendant 10 mois en barriques, dont 15% de première utilisation. Puis encore 4 mois dans des cuves en acier. En bouche, des arômes floraux et fruités complexes avec une légère note torréfiée. Le vin offre une unité très harmonieuse entre douceur et racé.