2017 Barbaresco Rabaja, sec, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Rouge rubis intense typique aux multiples facettes avec des nuances de couleur plus claires presque imperceptibles. Avec un bouquet très complexe qui montre clairement du caractère sans paraître agressif. Des notes minérales et sensuelles enrichissent la structure et la complexité multicouche. Longue persistance en bouche. Idéal avec les viandes rouges et les volailles, ainsi que les fromages affinés.