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Sumac, Sumac, societe regionale
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Disponible debut octobre. Le sumac est obtenu à partir du fruit de l`arbre teinturier qui pousse en Mediterranee orientale. La poudre est agreablement aigre et fraîche et en Turquie, par exemple, elle est souvent servie comme assaisonnement avec du sel sur la table ou les oignons crus pour la viande grillee en sont assaisonnes. Sinon, il s`accorde bien avec le riz, le poulet, le poisson, les fruits de mer et les legumes charnus comme l`aubergine.
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