Bianco IGT Salento Ambace, vin blanc / Fiano et Chardonnay, Schola Sarmenti

60% Fianto, 40% Chardonnay. Vin blanc aromatique et frais aux parfums de peche mure et de prairie de fleurs sauvages. `Ambace` est une cuvee elaboree a partir du vieux cepage du sud de l`Italie Fiano et de Chardonnay francais - le Fiano apporte de fines epices et de la floralite, le Chardonnay apporte fraicheur et fondant. Les raisins sont cueillis a la main fin aout pour garantir la meilleure qualite et une fraicheur suffisante - un vin blanc buvable et modere a 12% vol.